业务导览
株式会社东方食品的事业项目
安心安全作为挑战的守备 有好的守備才能進行好的攻擊

整天关在研究室里,使用最新的机器检查原料及产品,是大家对品质管理的印象。

没错,不过这只是一小部份; 本公司的品质管理员,进行检查的同时贯彻以「人为起点,挑战守护人的信念」。

不为过去的功绩安居,
每承包新的加工业务就重新试制。

制品的生产作业内容,是经过无数次的试验,
检查,检查,再检查!!
不论是化学物质 的残留及菌 种 的采集,就连一个手套,也要针对形状及材质进行检验后才能采用。

作业手册的制作,也是品质管理室职员的工作;


和生产制造部职员进行反复协商后制造。
开始生产后,透过每天及定期的会议;不论多么细微的问题点,也能迅速发现进行修正。
品质控制管理室所采用的,全是最新的器材;更是本公司睿智第一的表现。以择善固执为出发点,检查,检查,再检查;指导,指导,再指导!

早一步成为业界屈指可数,以 FDA 方式取得 HACCP 及ISO22000 的认证。

HACCP 是在工程中做危害预测,以连续的监测记录进行危害管制分析。本公司很快的导入这个手
法,并於 2005 年在工厂全线取得了这个认证;更在 2008 年工厂的全业务中取得国际食品安全
管理规格 ISO22000 认证。这在静冈县内的水产公司来说是第一人。
这表示本公司对安全意识及品质管理能力的高度重视
遵守认证的注意事项是理所当然,本公司亦结合了独自的经验及技术,
工厂里对于安全管理上更是严格的把关贯彻始终。